むくみ予防に
スイカには、むくみを防ぐ効果があります。
これは果実に含まれるカリウムの成分が関係しています。
人間は塩分を過剰摂取すると顔や身体がむくみやすくなります。
なんだか顔が太ったと感じるときは、むくんでいることも多いものです。
カリウムには体内の余分なナトリウムを排出する働きがあります。
また利尿作用も期待できるので、尿として摂り過ぎたナトリウムをしっかりと外に出すことができるのです。
この結果むくみも防止できますし、塩分の過剰摂取で生じる高血圧の予防にもつながります。
むくみやすい人や高血圧に悩んでいる人は、積極的に食べてみましょう。
カリウムは果実だけでなく皮にも多く含まれているので、皮の部分を浅漬けにしたり薄くスライスしてサラダや酢の物にしたりしていただくのもおすすめです。
美肌や美白にも
高い抗酸化作用で老化を防ぐと共に美白効果もあるとされる成分が、リコピンです。
リコピンは赤色の色素でトマトに多く含まれることが知られていますが、実は赤いスイカにも含まれているのです。
いつまでも若々しくて色白の綺麗なお肌を目指したいのであれば、青果のスイカを食べるのもひとつです。
またリコピンには脂肪を燃焼する働きもあるので、痩せやすい体質作りにもつながります。
ダイエットで過度な食事制限をしたために栄養が不足して肌荒れに陥る人もいますが、スイカにはリコピンが含まれているので安心です。
さらに水分も多い青果なので満腹感を得ることができるというメリットもあります。
甘くて美味しいですが、意外にもカロリーも低いです。
ダイエットに励んでいる人にもおすすめのヘルシーな青果と言えるでしょう。
血流促進して冷えを改善
スイカに含まれる注目すべき成分が、シトルリンです。
非常に栄養価が高い「スーパーアミノ酸」として認められている成分です。
シトルリンの役割としてはまず、一酸化窒素を活性化させてくれます。
血液がドロドロになっている人は血管が収縮していることが多いですが、一酸化窒素の活性化により血管が膨らんで血流も促進されるのです。
血管年齢を若返らせてくれる成分として、病気の予防にもつながるでしょう。
シトルリンは血流を良くしてくれるので、冷え性を防いで体温を上げる働きもあります。
冷えは万病のもとと言われますが、シトルリンを摂取することで正常な体温を維持できるのです。
このようにさまざまな効能がある青果は、あまり冷やし過ぎずに食べることがポイントです。
冷やしするとせっかくシトルリンが含まれているにも関わらず内臓を冷やしてしまう可能性があります。
常温で保存して、美味しくいただきましょう。